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僑委會委員長徐佳青11月5日下午前往休士頓潮州會館本頭公廟上香致意，由會長馬克通以及理事幹部逾20人接待，駐休士頓辦事處處長蕭伊芳、文教中心王主任盈蓉、副主任黃依莉，以及僑教處學校教育科科長許俊湧陪同出席。此次拜訪體驗徐佳青對潮州文化的重視和對華僑的支持，並盼藉由此行表達臺灣政府對潮州鄉親的敬意與關懷。

徐佳青致詞感謝潮州會館長年支持中華民國臺灣，其醒獅團近年均參與於文教中心廣場舉行之雙十國慶升旗典禮及國慶晚會，今年更首次組團參加休士頓「國慶大德盃臺灣尚青籃球賽」，以球會友，增進各僑團之間友誼，表達對中華民國臺灣的支持與向心。她對於潮州僑民在美國的貢獻也表示感謝，並強調臺灣政府將繼續支持和關心潮州華僑的福祉。

馬克通歡迎委員長一行人來訪，隨後由副秘書長林焌軒逐一介紹幹部。財政長蔡海驅表示自己具僑生身分，曾在臺灣求學學習正體字以及寶島臺灣的文化價值，受到中華民國教育的影響，讓在美第一代潮州人相當重視子女教育， 因此組成舞獅團讓年輕一代認識中華文化，此外也成立老人會，不限制國籍，目的是把中華文化帶到他們的族群裡面，讓不同族裔瞭解中華文化，更容易接受華裔族群。婦女組曾清秀也提及自己從小就受臺灣教育，聽臺灣歌，吃臺灣美食，非常想念臺灣的一切，希望可以再回去看看。

席間，徐佳青聽取每位成員的意見並給予回饋，她歡迎休士頓、達拉斯及奧斯汀潮州華僑，以及越棉寮僑胞組團參訪臺灣，體驗臺灣宗教文化、觀光及美食；同時她也介紹海外青年英語服務營、海外青年文化大使協會(FASCA)、僑生獎助學金等計畫，期盼能與在美潮州華僑有更多鏈結。