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合作社農特產 春節伴手禮好選擇

日期:112-01-19
資料來源:內政部

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新春即將到來,伴手禮買好了嗎?內政部鼓勵民眾可多選擇採買國內合作社開發的農特產,共同支持在地小農,實踐綠色消費,不僅吃得健康,也是送禮得宜的好選擇。
內政部表示,合作社凝聚了生活上有共同需求的人,透過集體組織與民主參與的方式互助合作,以謀求共同經濟利益與生活改善的事業體。內政部藉由輔導扶植合作事業,讓具共同理念的眾人提升經濟地位。
我國目前將近有4千個合作社(場),業務範圍涵蓋生產、運銷、供給、利用、勞動、消費、公用、運輸、保險及合作農場等各種領域,像是在臺中石岡地區的「有限責任臺中市九二一重建區石岡區傳統美食生產合作社」,因921大地震後,為協助社區重建家園,由石岡媽媽們透過組織合作社,成立的「石岡傳統美食小舖」,憑自身手藝及對烹飪的熱忱,行銷傳統美食,推出各式伴手禮,如紅糟龍眼米糕、蜂巢蛋糕、紅麴醉雞捲等,特別是蜂巢蛋糕更獲選為臺中市的十大伴手禮殊榮,合作社不僅協助社區重建,也改善了在地居民的生活。
內政部指出,為提升本土合作社能見度,每年都會辦理優良農特產品展售會,邀集全臺具特色的合作社及小農共同參展,讓民眾可以直接購買安全衛生的新鮮食材。民眾如想進一步認識合作社,可至內政部合作事業入口網(https://coop.moi.gov.tw/cphp/)瀏覽查詢。
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