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為提升學校午餐品質，讓孩童吃得健康、營養，並向下扎根食安意識，教育部於11月11日與各部會再次攜手合作，辦理「學校午餐跨部會全國會議」，由各部會分享推動學校午餐的實務經驗，同時邀請專家學者探討相關學校午餐議題，期待以兼具學術與實務的跨部會、跨領域交流，為學校午餐注入各界關懷的力量。歡迎有興趣參與人員11月5日前可透過線上網址報名（https://reurl.cc/WXNQry）。
教育部說明，今(110)年以「學校午餐創新與展望」為主題，邀集行政院食安辦公室主任許輔、教育部國教署、行政院農委會、衛福部食藥署與國健署等單位參與，共襄盛舉。為海納更多關心學校午餐的建言，研討會將採用線上直播方式，讓來自海內外各領域專家學者，共同參與學校午餐議題討論。
跨部會演講議題豐富，國教署以學校午餐整體環境與飲食教育為主題，說明「推動偏鄉學校中央廚房計畫」讓偏鄉和都會區學童都能享有相同品質的飲食照顧，提出偏鄉學校學生食材補助大提升、興建中央廚房以大帶小、食材聯合採購保障品質及強化午餐人力與透明智慧化物流管理等方法，並延伸至飲食教育的政策規劃；行政院農委會除了分享國產可溯源食材成果，也帶來食農教育立法的最新進度；衛福部食藥署則以學校午餐食品安全為題，為孩童食安把關；國健署則致力於從飲食促進學童健康，引導孩童從吃開始做起，培養強健體魄的下一代。
另外，依各部會提供「學校午餐整體環境與飲食教育」、「學童健康飲食促進」、「推動午餐採用國產可溯源食材之成果及未來展望」、「學校午餐食品安全」等四個面向議題徵稿獲各界踴躍投稿，最後挑選出近30篇優秀稿件，有來自學界的科研成果，更有關心學校午餐的產、學、研究專家貢獻具創新的新思維。
教育部表示，藉由中央部會攜手合作，以及蒐集學校午餐營養與食品安全專業人員的建議，未來將作為精進行政部門午餐相關政策參考，強化我國學校午餐品質與教育深度。
聯絡人：陳姿頴
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