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【主題】生態旅遊與綠色餐飲
【內容簡介】
根據「自然食物」期刊（Nature Food）於2021年發表的文章，全球糧食體系排放的溫室氣體，占全球總排放量的三分之一以上。為了達成2050年淨零碳排的目標，永續農業與永續飲食的生活轉型至為關鍵。2021年聯合國氣候變遷大會（COP26）報告指出，每人每天只要吃一餐蔬食就可以為地球減碳約2公斤，是個人最容易實踐的永續行動。
我們是綠色餐飲指南，由農糧署2019年起協助推動，目前已經串連起超過400家的綠色餐廳以及有機店等共同推動有機、環境友善的夥伴們，且於2022年起開始協助企業員工餐廳轉型，目前也約20家企業正在進行轉型中。希望透過這次的分享，讓更多生態旅遊的夥伴們理解，透過吃也可以照顧環境！
【主講】何佳穎 / 綠色餐飲指南共同創辦人 / 永續食材推廣協會理事長
【時間】2024年11月13日(三) 晚上19:00-21:00
【報名】線上講座，使用google meet，需事先報名，講座連線網址於開課前另寄EMAIL。報名網址
【費用】免費