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因應春節民生需求 農委會積極協調雞蛋調度 可充分供應各通路需求

日期:112-01-06
資料來源:農業委員會

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      行政院農業委員會表示,入冬以來氣候嚴寒及早晚日夜溫差大,影響雞蛋產能。農委會除加強禽流感疫情監測,杜防疫病造成損失,鑒於農曆春節前雞蛋消費需求增加,蛋商調度頻繁,已協調加工業者及生產端持續調度原料蛋,以充分供應節前民生需求。

       農委會說明,依據中華民國養雞協會調查統計,目前在產蛋雞約3,500萬隻,其中老母雞約占30%,新母雞與青壯蛋雞占居多,因近期氣候寒冷及受疫病影響,日產蛋約12萬箱。另據動植物防疫檢疫局高病原性禽流感(HPAI)監測,111年12月26日檢出彰化及臺南地區主動通報H5N1蛋雞案例場各1場,另於去(111)年12月27日檢出彰化地區主動通報H5N2蛋雞案例場1場,合計撲殺55,885隻蛋雞,後續將嚴密監控疫情,避免疫情擴散造成產業損失。

       農委會補充說明,鑒於110年極端氣候與疫病造成蛋雞損失,為加速蛋雞產業復養,該會已輔導蛋雞場增加投入生產及種雞進口數量,以應產業實務需求及提升雞蛋產量。自去(111)年以來,蛋雛雞每月供應量達200萬隻,每月育成蛋中雞約170萬隻,已逐步更新產蛋雞結構。另本(112)年增加進口蛋種雞數量,未來蛋雛雞每月供應量將逐漸達230萬隻以上,以加速調整產蛋雞群。

       農委會強調,近年國人蛋品消費增加,雞蛋產業結構與供應鏈正改變調整中,國內雞蛋產銷主要供內需需求,進口蛋量占不到0.5%,雞蛋運銷樣態主要為國產雞蛋調配與互通有無。該會指出農曆春節將屆,目前蛋加工業者多已提前完成備貨。為因應節前民生消費需求,農委會已協調蛋商加強橫向調度及加工業者調度原料蛋,以充分供應各通路需求。

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