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為確保國內民生物價穩定，農曆年後跨部會「物價聯合稽查小組」由法務部偕同經濟部、財政部、公平交易委員會、行政院農業委員會、行政院消費者保護處等部會，將持續對餐飲業及其供應商進行實地稽查，以釐清業者漲價之合理性，及各該供應商有無囤積或哄抬等行為。
受稽查知名連鎖早餐店業者也支持政府抗漲行動，將從2月10日起至本月底，針對原漲價之特定品項回復原價，回饋給顧客，不但響應政府穩定物價政策也善盡企業社會責任。
經濟部呼籲業者暫緩調漲，行政院為穩定物價，昨（6）日已提出六大穩定物價措施，決定至4月底止，免徵進口黃豆、玉米及小麥營業稅，奶油、烘焙用奶粉進口關稅減半，調降汽柴油貨物稅，民生用天然氣及瓦斯凍漲，原實施至3月底的水泥貨物稅減半、小麥關稅降為免稅、牛肉關稅減半也將一併延長至4月底，以紓解輸入性通膨，緩和業者成本壓力。
經濟部指出，前項降稅或免稅的品項，會請進口廠商配合六大穩定物價措施在市場機制下配合降價，進而緩和沙拉油、肉類、烘焙等食材上調價格的壓力，來減輕下游相關業者成本負擔，經濟部也籲請餐飲業、烘焙食品業者共體時艱，支持政府平穩物價政策。
經濟部商業司發言人：劉副司長雅娟
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