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一、配合「找回原力－原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」綱要計畫，推動原鄉飲料作物產業發展，邀請產官學專家，分享創新加工技術、原鄉產業品牌推展經驗及探討原鄉作物產業的未來發展，期能藉此推動原鄉飲料作物的加工與產銷升級。
二、現代加工科技融入原住民傳統作物產業，開發出多樣化的創新技術與產品，期望能推動原鄉產業轉型，實現永續發展。
三、研討會辦理日期及地點：113年11月8日(星期五)假國立臺東專科學校行政大樓5樓大型會議室（誠樸新校區-臺東市正氣北路911號)。
四、研討會採線上報名，報名網址為，報名至 113 年 11 月 5 日截止或額滿為止。