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投資臺灣事務所5日再添2家企業共同擴大投資臺灣，包括根留臺灣方案的富統食品，以及中小企業方案的韶輝企業。截至目前「投資臺灣三大方案」已吸引1,407家企業約2兆1,247億元投資，預估創造14萬7,714個就業機會，其中「根留臺灣企業加速投資行動方案」有174家根留臺灣企業投資約4,952億元，創造2萬6,072個就業機會；「中小企業加速投資行動方案」已吸引936家中小企業投資約4,350億元，帶來3萬4,874個就業機會，後續尚有18家企業排隊待審。
富統食品係肉品加工製造商，生產產品包含培根、熱狗等共約500多個品項，主要供應早餐店、團膳業者、超商與量販店使用。在疫情期間，消費者在家自煮的商機帶動富統食品業績逆勢成長，為了因應訂單需求與穩定未來國內市場業務成本，擬於屏東縣萬丹鄉投資逾3億元，興建智能冷鏈倉儲中心，使用智慧化監控與倉儲管理系統，讓訂單追蹤、庫存管控與運輸作業更為順暢。新廠區將設置太陽能集電設備、採用節電燈具與建置綠化帶，以響應節能減碳政策。本案投資完成後，可為屏東地區帶來10個本國就業機會。
韶輝企業為光學高階貼合技術公司，專注於液晶顯示器與觸控螢幕貼合技術，可針對不同顯示器如TFT 、OLED、Eink 進行高階貼合，並以自有品牌「RockTouch」行銷投射式電容觸控面板於歐美市場，主要客戶為科技業與汽車產業廠商，如人工智慧整合廠、工業機械儀表板及導航器、汽車設備、充電站等。為因應全球對於智慧機器的需求成長，韶輝企業決定增聘22名本國員工、投資逾5億元於臺南市永康區興建總廠，採購自動光學辨識設備與數據分析系統等，以提高產品品質控管能力與提前預測產品壽命；新廠將朝向綠建築規劃及取得LEED銀級標章，並設置太陽能發電設備，期望逐步降低碳排放達到ESG未來發展。