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深山裡的紅寶石-季節限定~苗栗原鄉部落紅肉李採果體驗來囉!

日期:113-05-10
資料來源:苗栗縣政府原住民族及族群發展處

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每年紅肉李盛產的季節,也意味著夏季即將到來,在臺灣李子的種類中,紅肉李是最大型的品種,而五月底至六月中旬為苗栗原鄉部落紅肉李的盛產期,因產區及地形因素,生長在海拔約800-1,000公尺高山區的紅肉李,粒粒飽滿,皮薄肉厚,果肉深紅晶瑩,酸甜多汁,也被稱為「部落的紅寶石」。

為此苗栗縣政府原住民族及族群發展處特與部落共同辦理「Lokah!遊部落採紅肉李體驗活動」,藉由部落導覽解說員的帶領解說,讓遊客透過五感的親身體驗手採新鮮紅肉李,並搭配實地走訪部落秘境景點、手作體驗及餐飲分享,更進一步了解部落的族群文化、生活型態及生態環境,進而在山林中留下難忘美好的回憶。

即使無法親自到果園摘採,也可以用一雙銳利的眼睛來判斷,依然能買到新鮮好李,秘訣就是新鮮的果皮上會有白色果粉,愈新鮮果粉愈厚,隨著擺放天數增加,果粉會愈來愈少。而摘採下來的紅肉李除了可以新鮮直接食用外,還可以放軟後去籽,加入冰塊打成紅肉李果汁冰沙,酸酸甜甜非常消暑,或是可以自製紅肉李手工果醬,塗抹於吐司當點心或是調成好喝的飲料。

歡迎喜歡苗栗原鄉在地原住民文化及吃紅通通李子的民眾,趕緊規劃在盛產期間安排走訪苗栗原鄉旅遊,體驗手採酸甜脆口又營養滿滿的紅肉李,大手拉小手來一趟專屬苗栗原鄉體驗的出外採李踏青之旅!

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