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苗栗縣泰安鄉的桂竹筍品質相當優良，是臺灣桂竹筍產量最大的產地之一，深受消費者喜愛，苗栗縣政府府為推廣泰安鄉桂竹筍產業及在地泰雅族文化，將於109年11月18日上午9時於縣府第一辦公大樓舉辦「桂竹起飛，福桂滿鄉」苗栗縣泰安鄉桂竹筍產業推廣記者會，希望讓更多的人看到原鄉產業發展及原住民文化之美。
記者會當日現場將展示今年度全新開發的桂竹筍風味餐、桂竹筍延伸加工食品以及泰雅竹工藝品…等，擴大泰安鄉桂竹筍產品豐富度，也大大的提升桂竹筍的附加價值，可以讓更多人吃到新鮮的桂竹筍料理，也體驗到豐富的原住民文化風情。
徐縣長耀昌非常重視在地原民產業，特別要求本府原住民族事務中心深入部落了解在地生活習俗，輔導部落成立「苗栗縣泰安鄉桂竹筍生產合作社」，協助部落族人建立自我品牌，延續去年規劃，今年更持續發展桂竹筍產業價值鏈，透過與部落共識會議的溝通，研發五種以上的桂竹筍特色料理、開發竹編小花器、竹弓箭吊飾，泰雅傳統竹口簧琴、架設泰安鄉桂竹筍專屬網站、提升桂竹筍產業豐富性，創造更多的話題，也導入六梯次的遊客深入體驗部落文化及桂竹筍饗宴，逐步推動桂竹筍產業，期待部落未來可以實現自主營運的最終目標。
除推廣記者會外，另訂於109年12月6日假泰安鄉梅園村「麥路豐假日市集」舉辦泰安鄉桂竹筍產業推廣活動，安排有熱鬧的歌舞表演、農特產拍賣及販售、竹工藝DIY體驗等內容，歡迎大家一同共襄盛舉，期待您的到來，一起度過悠閒美好的假期!