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因應近期各界關切雞蛋安全議題，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)及農業部已於9月19日至21日，完成16家進口雞蛋洗選業者及13家倉儲/物流業者聯合輔導。另食藥署亦於9月21日至9月23日完成59家液蛋製造業者查核，並於9月23日發布新聞說明查核結果。
有關加強市售雞蛋稽查專案，食藥署聯合地方政府衛生局針對全國販售通路，如量販店、賣場、超市、超商及市場等進行雞蛋查核，查核內容分為外觀檢查及標示。自9月14日至9月25日已查核全國販售通路3,096件雞蛋，均符合規定；針對加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，已抽驗80件，56件檢驗合格，餘尚在檢驗中。食藥署將持續聯合地方政府衛生局針對市售雞蛋加強查核，以維護民眾食用安全。