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原民會推動「原住民族多元產業發展2.0計畫-部落產業升級」,自111年度起挹注經費協助台東縣政府推動「台東部落食尚旅遊產業升級計畫」,透過串連在地部落業者,共同推廣原住民族部落旅遊與美食觀光產業。
今日上午杜張梅莊Adralriw Abaliusu副主委至台南亞果黃金會所,出席台東縣政府與與四葉國際餐旅集團舉辦「台東部落食尚 x 四葉國際餐旅集團『台東釀‧旅行』品牌聯名」記者會,與臺東縣饒慶鈴縣長、台南市趙卿惠副市長、四葉國際餐旅集團胡俊甯董事長及台東部落時尚品牌的店家代表等約40名貴賓共同體驗及分享,以台東特色食材為主角的創新料理,如小米、紅藜、洛神等。這些來自部落的食材,經過名廚精心設計,並加入法式料理的現代手法,賦予料理全新的風貌。杜張梅莊Adralriw Abaliusu副主委表示台東擁有豐富的原住民族文化、自然環境及部落的飲食文化,是臺灣的瑰寶,很高興在這裡見證 南島台東-臺東縣原民處 與 台南市政府 跨越區域、觀光產業的合作,希望藉由這次系列活動推廣台東部落的獨特飲食文化,並讓臺南市民及全國民眾有機會體驗台東的美味與文化。
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