行政院長蘇貞昌今（18）日出席「臺南市安平再生水廠新建工程動土典禮」時表示，「水」是重要物資，滴滴都珍貴，政府不僅要清淤水庫也要有效利用水資源，「有限變無限」，運用科技把污水再生成有用的水。中央補助臺南市永康再生水廠及安平再生水廠超過九成經費約57億，相信中央地方一起努力，讓污水再生成為產業助力！
蘇院長表示，人可以3天不吃飯，卻不能3天不喝水；「水」是重要的物資，包括飲用水、農業灌溉及工業用水等各種用途，如何有效運用水更顯重要。院長也以曾文水庫與烏山頭水庫為例，目前現蓄載水量2.1億噸，若無颱風帶來雨水，蓄水量可能不足。政府有能力，也應該有態度，除了水庫清淤，也要有效運用再生水資源。
蘇院長強調，國家對於水的運用，滴滴都珍貴。要將不能用的污水轉變為可用的水，需要再生；再生需要科技幫助，科技則需要經費。去（108）年初永康再生水廠開工、今天安平再生水廠開工，兩座再生水廠建設經費約61億元，中央補助逾90%，約57億元。相信工程順利完工後，能使污水再生，並以先進科技、最高的標準來使用。
蘇院長指出，臺南市是文化古都，也是新科技的重鎮，南科一期、二期已滿載，因此他核定第三期擴建，目前台積電公司在南科3奈米、5奈米的投資也已破兆元，因此臺南的潛力與發展熱烈可期。
蘇院長誇讚地方選出一位好市長，臺南市府團隊很強大。黃偉哲市長非常努力，不僅用心拓展科學園區，也積極有效推動各方面工作，例如剛舉辦的「臺南夏日音樂節-將軍吼」文化活動，就吸引4萬人前來，可見黃市長領導有方，語畢院長也邀請在座貴賓給予市長鼓勵與加油，讓他繼續為臺南市「衝、衝、衝」。院長也感謝立法委員大力支持，讓中央有力量協助地方發展。
未來相關工程將交付給臺南市政府，蘇院長表示有能幹的黃市長，有好的水利團隊，有能力的得標廠商，而現任行政院秘書長李孟諺曾任臺南市水利局長，他對此再生水廠的工作很熟悉，相信中央地方一起努力，工程順利。
蘇院長指出，因為大家擁有珍惜水資源的態度，讓高科技廠商如台積電願意投資1兆多，帶動就業機會，也帶來地方繁榮、國家進步。而在蔡英文總統領導下，希望大家舉國同心、趕上時代，運用科技「將有限變無限」，臺灣的未來一定會非常好。感謝中央與地方團隊合作、立法委員大力支持讓預算順利通過，國家才能團結進步，希望大家一起努力，讓臺灣更美麗。
蘇院長於開工典禮上虔誠獻花、獻菓、獻酒、獻餚及獻財帛，完成開工祝禱，祈求工程順利。隨後院長提起金鏟，起鍬三鏟，完成動土儀式，並在金鏟上簽名，也與大家合影留念。